Nouveau ! Il est possible de produire les vins en appellation Bergerac Rouge sur plus de 90 communes environnant la ville de Bergerac. Le Montravel Rouge est un vin rouge somptueux qui respecte des conditions de production très exigeantes.###L’assemblage comporte 50% minimum de Merlot, cépage roi de l’appellation, particulièrement approprié aux meilleurs terroirs de l’appellation, situés sur la partie médiane de l’appellation Montravel en crête des côteaux. Reste aujourd'hui à sublimer le potentiel énorme du terroir périgourdin.A Grange Neuve, nous essayons aussi de progresser, et espérons y arriver d'année en année, il faut certes faire avec les saisons et les caprices du ciel qui différencient un millésime d'un autre. Voir notre sélection de vin de vigneron en aoc bergerac rouge. Ce sont les mêmes sols que ceux des appellations de l'est de la Gironde (saint-émilion, côtes-de-castillon, côtes-de-franc…) Le palissage doit porter le feuillage à une hauteur d'au moins 0,6 fois l'écartement. Les Bergerac prolongent l'appellation le vignoble Bordelais avec la même gamme de cépages. Les vins blancs sont récoltés le matin pour profiter de la fraîcheur de leur température.


Longtemps considéré comme un petit vin de tous les jours, peu structuré, le Bergerac Rouge tend petit à petit à s'imposer comme l'autre grand vignoble d'Aquitaine avec son illustre voisin bordelais. Bienvenue Identifiez-vous Votre compte. La proportion des cépages principaux ensemble doit être d'au moins 75 % de l'encépagement. Haute Cuvée 2014 (Magnum)- Vin Rouge AOC Bergerac - … Cette variété explique aussi la variété des vins : rouge, rosé blanc sec, blanc moelleux, blanc liquoreux. La production de rosé fournit des vins agréables, souples et aromatiques.
Vins rouges à Bergerac (24) : trouver les numéros de téléphone et adresses des professionnels de votre département ou de votre ville dans l'annuaire PagesJaunes Contactez-nous. L'ugni blanc est limité à 25 % et doit être moins important que l'ensemble des deux sauvignons. Il est à servir entre 16 et 18 degrés. La production est récente, pour répondre à une demande du marché.

L'élevage en barrique se développant, on trouve des vins plus structurés, avec des arômes grillés. Le taux de ceps morts ou manquants est limité à 20 %. Pour accéder au site web des Vins de Bergerac, vous devez être en âge de consommer de l'alcool selon la législation en vigueur dans votre pays.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

: (+33)-5-53-58-42-23 À l'arrivée au chai de la vendange, le raisin peut subir une Les vins rosés sont produits soit par pressurage direct de la vendange jusqu'à obtention de la couleur désirée, soit par saignée d'une cuve de macération pour les vins rouges (prélèvement d'une partie du jus après une macération dont la durée varie selon la vitesse de coloration) Le moût est mis à fermenter dans les mêmes conditions que le vin blanc.

Sa vinification : Vinification séparée des cépages, macération semi-carbonique, régulation thermique de la fermentation : 30 % en thermo traitement et le reste en fermentation traditionnelle. La nature des sols reflète l’étendue du vignoble : des calcaires lacustres, aux sables en passant par les argiles à graviers.La multiplicité des configurations liée aux reliefs, aux cours d’eaux et aux expositions crée un grand nombre de climats locaux et permet à chaque viticulteur de se différencier.En apéritif, avec des viandes blanches ou rouges et avec les fromagesL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La densité de plantation est de 4 000 pieds par hectare, l'écartement entre rangs est de 2,5 mètres au maximum et l'écartement entre ceps dans le rang doit être d'au moins 0,80 mètreLa vigne ne peut être considérée à l'abandon. Il vous est proposé en demi bouteille pour un repas à deux ou une dégustation à 4, il saura mettre en valeur tout type de plat. Château Les Tours des Verdots Le Vin AOC Bergerac Rouge 2015 75cl:Voici un vin d'exception proposé par David Fourtout.